Ändrade planer!

Mitt första mål med min kost ändring var till 1 juni. Sen kom jag på att detta ska jag fortsätta med ett tag till. Men jag skulle fortfarande unna mig att äta bröd 1 juni. Men det blev idag istället. Jag är ledig idag och har även fler dagar på mig att bli av med eventuelt sug som kan komma tillbaka innan jag åker till Turkiet (4 juni).

Så jag köpte mig 2st färska tekakor och ost!! Det var supergott :D

Skooor

Man kan aldrig ha för många skor och väskor :P Idag blev det skorköp på Skopunkten. Henke hittade oxå ett par så mina fick vi för halva priset :D

Egobilder

Satt och slappade i soffan och kollade på Mannen som talar med hunder och drömde mig bort om egen vovve medans jag väntade på att plattången skulle bli varm :P

Det fick bli en spegelpose oxå :)

Gray´s anatomy

Myskväll medans Henke är på träning! Det innehåller mosad banan med cacao + kvällsprotein shake och Gray´s anatomy :D Sen kommer såklart Off the map. Fast det ser jag nog på i sängen så kan jag somna gott sen :P

Jag har jobbat förmiddag idag och tränat på rasten, benstyrka stod på schemat idag! Sen blev det än välbehövd solning. Har inte solat på länge och har slutat med brun utan sol inför sommaren så jag kände mig enna blek :P Så jag brände mig givetvis lite!!

Imorrn är det dubbelpass som gäller, 07.00-11.00 + 14.00-22.30! Inga problem för ett proffs ;)

Recept Oopsis hamburgare

Idag har vi käkat hamburgare utan kolhydrater :P Med nåt som heter oopsies bröd.

3st Ägg
100g Philadelphia ost
En nypa salt
Bakpulver (Valfritt)
½ msk Psylliumfröskal (Valfritt, ger mer brödkänsla)

Dela ägggula och vita i varsin bunke. Vispa vitorna med saltet fluffigt så du kan hålla bunken upp och ner. Blanda gulorna och philadelphiaosten, blanda sedan i psylliumfröskal och bakpulver om du ska ha i det (Jag rekomenderar detta). Vänd sedan i äggvitorna försiktigt så det fluffiga är kvar. Klicka ut ca 8 st på plåt med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen ca 25 min, 150 grader.

Du kan använda dom som vanligt frukostbröd, hamburgebröd eller göra flera och mindre så blir det som små kex :)

Vi hade dom som hamborgebröd idag med egna burgare såklart :P Det var riktigt mumma :D

Påhittig

Det blev en tidig löprunda idag, Angie hämtade upp mig strax efter 07. Så man var ju inte jättehungrig så tidigt på morgonen! Så när jag varit hemma en stund kom hungern och det var lite tidigt att värma matlåda.

Så jag tog en titt vad som fanns (vilket inte var mycket, eftersom vi inte hunnit handla). Det blev stekt bacon, tomat och keso som jag kryddade med paprikapulver :P

Det blev riktigt gott fast jag äter inte bacon så ofta så jag är inte van vid att äta nåt så salt :P

Klarade 3,5km på berget idag för första gången :) Det tog 25 min utan att stanna eller sakta ner!! STOLT är vad jag är idag :D

Mellanmål

Mellanmål är mycket bra och behövligt minst en gång om dagen :) Ett bra tips på detta är mosad banan och keso. Ta en banan och några matskedar keso, du kan prova dig fram till hur mycket keso du tyker smakar bäst. mosa ihop det sa det fortfarande är små bananbitar.

Det funkar även som kvällsmat med en shake kvällsprotein till!

Skumt :P

Vi har precis gjort slut på ett storpack ägg där varenda ägg var asstort och tvillingar i varje ägg!! Flumm :P

Ledig

Jag var ledig igår och jag är ledig idag. Men det känns som att jag kan njuta av det mer idag än igår :)

Tänk vad en kväll med fina vänner kan göra. Att få snacka om allt och prata av sig om allt man filurar på!

Så här fin var jag igår i min nya tröja från halens :)



Idag är det städning på hög nivå som gäller. Men jag har inte riktigt kommit så långt än. Det blev lite för lång sovmorgon och mys frukost med Henke innan han åkte till Örebro för att kolla på Amerikansk fotboll hela dagen!


Sen var jag ju tvungen att ta vara på solen på balkongen en stund :) Det var riktigt skönt!


Så efter en god omelette med ost och tomat i + keso till är jag redo att ta tag i stans skitigaste lägenhet :P

Allt går...

....om man bara vill :)

Vi hade utbildning igår på Amanda assistans i Falköping 08.00 - 12.00. Det skulle bjudas på fika, vilket brukar innebära mackor! Det går ju inte när man inte äter kolhydrater!! Så jag ahde sallad i kylen och stekte kyckling med curry kvällen innan. La det i en matlåda och en matlåda med Keso. Nu behövde vi prata med chefen på fikat så det blev inte att jag fick i mig den då, men på tåget hem slank den ner. Hade halva kvar som slank ner efter spiningen idag.

Så! Det finns inga ursäkter, bara dålig planering! Så planera, planera, planera! En kall kycklingsallad är alltid gott och funkar att ta med sig vart man än ska :P

Mumma-recept

Jag har gjort kolhydratfria plättar! Det du! :P

4dl valfri mjölk
3 ägg eller 4 äggvitor

1dl Psylliumfröskal (Finns på hälsohyllan bland alla frön)
1 tsk vaniljsocker (valfritt)
Riktigt smör eller olivolja till stekning
Valfria frysta bär
Keso
Akacia honung


Blanda mjölk, ägg, psylliumskal och vaniljsocker låt smeten stå en stund. (Psylliumskalen sväller). Rör om och har smeten blivit för tjock kan du ta i lite mer mjölk.

Jag började steka en pankaka men det gick inte så bra. Så använd ett plättlägg eller klicka ut små klickar i stekpannan och gör plättar istället :)


Tina upp valfria frysta bär. Om du vill söta dom lite, rör i lite naturligt flytande akacia honung (den höjer inte insulinet lika mycket som vanlig honung).

Servera med bären och Keso.

Beslut

Det är alltid skönt att ta ett beslut över nåt man har grubblat över. Men inte lika kul när man vet och känner att man "sviker" folk. Men jag måste ju välja utifrån vad jag vill och känner för......Och det har jag gjort!

Går även och funderar på hur jag ska göra med mitt jobb! har varit på samma ställe snart 4 år. Det finns ju en anledning till det. Det är riktigt bra och kul. Men jag tror att jag har börjat tröttna. Det rullar lixom på lite för lätt, jag blir inte utmanad!! Kan vara så att jag bara behöver ha lite semester :P
Vi får se vad tiden utvisar!! Men att jag behöver jobba mer än 70 % är ju ett faktum. Så detta ska jag luska i :)

Grubbel!!

Ibland har man perioder i livet där man har lite mer att grubbla på än vanligt! Känns som att jag har en sån period just nu!

Allt är inte helt positivt på jobbet, det har det väl inte varit på ett bra tag men det är inte förrän nu jag känner att det påverkar mig så pass att jag grubblar över det när jag är ledig!! Sånt gillar inte jag. Jag tycker att det är viktigt att kunna lämna jobbet innan jag kommit innanför dörren hemma! Jag har ju ett bra jobb men....... Mer kan jag inte skriva eftersom jag har tystnadsplikt!!

Sen har jag svårt att bestämma vad jag vill göra på midsommar. Jag dras mellan 2 "kompisgäng" kan man säga. Jag har svårt ibland att bara tänka på vad jag vill göra och tänker på att va djag än väljer blir någon besviken! Men jag ska skippa det tänket nu och ta ett beslut denna veckan!
Inte för att det är någon brådska att bestäma mig utan för min egen skull. Det är alltid skönt när man har tagit ett beslut om något man grubblat på :)

Weiii

Idag har jag vatir ledig så blev det löpning med Angie. Doch på gymet istället för billingen pga dåligt väder. Men då passade jag på att springa 3km istället för 2,5km. Det gick riktigt bra. Så nästa vecka blir det nog att ge sig på 3,5km på berget :) Sen blev det bålstyrka. Lite jobbigt som alltid, men så gött :P

Gjorde varsin matig omelette till mig och Henke idag. Med god sallad till förstås. Mumma :P

BAKIS!

Det är inte ofta jag är bakis nu för tiden!! Festar ju inte så ofta. Så man är ju lixom inte så van :P Idag var det extra jobbit eftersom jag skulle upp och jobba. Jag började kl 08.00 idag. Jag gick upp 07.45!! HAHA Det var inte lätt att komma ur sängen kan jag säga!

Men kul var det igår. Det var ju 25-års fest med 80-tals tema. Så alla tjejer hade krusat håret och var väldigt färgglada och killarna var 80-tals rockare med svarta peruker och grejer :P

Så här snygg var jag i håret ;)

Workout

Jag och Angie gick upp till billingen för en löprunda i torsdag. Efter rundan blev det bålstyrka och hon körde riktigt hårt med mig!! Jag har fortfarande träningsvärk :P

Heeelt slut blev jag!! :D

I brist på fyndig rubrik!

Gårdagen bestod av jobb, spinning, en sväng till Hova till svärföräldrarna på middag och fick med lite salladsskålar från Henkes farmor!

Innan vi åkte till Hova fixade jag lite smaskigt som vi skulle ha när vi kom hem! Jordgubbar doppade i mörkchoklad! Med ett glas rött till :D

Sen var jag sååå trött så jag gick och la mig strax efter kl 21.00!! Så jag var ovanligt utvilad när jag cyklade till jobbet imorse kl 08.00 :P

Idag är det dubbla pass som gäller. Så just nu är jag hemma och äter och ska göra mig iordning i håret. För efter jobbet ikväll ska jag direkt till ett 25 års kalas med 80-tals tema :P

Hade planerat dåligt med maten igår så jag fick slänga ihop en omelett med tomat i och keso till :)

Dokumentation

Dags formen idag :) 1 cm bättre på magen!! I like it :P

Vackert

Det står så här fina träd utanför våran trappuppgång!!

Härligt

Igår hade jag och Henke myskväll på balkongen :) Vi försöker verkligen ta vara på dom få stunder vi är hemma och lediga samtidigt!

Så det blev lite smaskig fläskfilee i ugnen med sallad och tzatziki gjord på kvarg med 0.1 % fett. Sen blev det grönsaksdippande och film, fast vi orkade bara se halva :P

Men ikväll är det jobba som gäller igen! Men jag har hunnit med gymet och gjort matlådor innan. Biceps och Triceps fick sig en rejäl omgång idag :D

Så kan det gå!

Jag har spenderat helgen i Lysekil hos mormor. Hon har fyllt 75 och hade kakal i lördags. Jag visste att det skulle bli en prövning när det gäller maten. Men jag var fast besluten att inte ge med mig!!

Men så kom detta kalas och det var catering. DÅ kunde jag inte låta bli utan jag åt allt på tallriken för att se om jag märkte någon skillnad. Det var jätte gott.....Efterrätten med!!

Men sen på kvällen mådde jag inge bra och inte dagen efter heller!! SÅ, jag har nu kännt skillnaden på att vara utan kolisar och socker och sen äta kolisar och socker en dag! Jag mår sååå mycket bättre utan kolisar och socker :) Så detta kommer jag fortsätta med även efter 1 juni. Med enda skillnaden att jag kanske har en dag i månaden där jag unnar mig smörgås till frukost. För det är det jag saknar allra mest :P

Så trots att jag "svek" mig själv i lördags så känner jag att det var riktigt bra att jag fick känna den skillnaden så tydligt! Snart har jag ordning på livet HELT OCH HÅLLET :D

Trots att jag inte har tränat i helgen har jag fått massa motion! Med hjälp av mina kusiner på 3,5 och 1 år :) Vi har sprungit runt på gräsmattan och lekt och busat :P

En helg i Lysekil

Jag och brorsan på väg till Lysekil i fredags :) (Henke kom efter jobbet på lördagen)

My love and I :D

Meee!!


Utsikten från mormors altan!

God morgon

Jag hade en liten seg start denna morgon. Men med lite frukost i magen har jag vaknat till liv och ska strax ta mig till gymet :) Idag är det rygg och mage som står på schemat.

Har go träningsvärk i rumpa och lår idag efter gårdagens benpass :P Men jag hoppas såklart att det är borta tills morgondagens spinningpass :)

Jobba, jobba

Det blev 7 dagars arbetspass förra veckan. Sååå, jag såg verkligen fram emot min lediga dag i måndags....Meeen jag blev inringd med en timmes varsel!! Så det var bara att lufta på arslet å dra till jobbet igen! Så det blir 13 dagars arbete. Så när helgen kommer så är den mer än välkommen :)

Men jag och Angie han med ett pass på Billingen i måndags iafl! Det blev 2,5km på 18 min och 8 st intervaller i backe :) Jag var heeelt död sen :P


Vi la oss på en brygga i solen en stund innan vi gick ner och hem igen!


Det har varit en liten prövning ibland när jag ska laga mat när det är utan konhydrater som gäller! Men jag tycket att jag har lyckats rätt bra!

Gjorde kycklingfärssås med Kidneybönor i och en smaskig sallad till igår :)