Födelsedagsfirande!

Igår var det H:s födelsedag. Den firades ordentligt!!

Lunchsallad när jag kom hem från jobbet, öppnade presenter (han fick en jacka från Cubus och lite roliga små saker), mys med sexiga underkläder (på mig så klart :P).

Sedan gjorde vi oss fina och åt och drack gott på Mangos och sen bio. H hade valt film såklart, det blev The ather guys. Sen var vi rääätt trötta och tog en promenad hem och la oss.

H var jätte nöjd med dagen och med presenterna (jackan passade perfekt) :) Det var riktigt mysigt och bra, lite stolt över mig själv :P

Veckans recept

Kyckling tacos!

Kycklingfärs

Tacokrydda

Creme Fraishe

Valfria grönsaker

Riven ost

Hårda/mjuka tacoskal

Stek kycklingfärsen och krydda med tacokrydda som vanligt.

Skär alla grönsaker i små bitar och lädd upp i olika skålar.

Lätt som en plätt och det är nästan godare än med köttfärs.

En helg i Lysekil

Jag och H lånade bil och åkte till min mormor som bor ytanför Lysekil.

Det var lite molnigt men det blåste inget på lördagen, så det var ändå skönt.

En av hamnarna ute i Norra Grundsund!

Det blev en liten tur till Smögen, men där blåste det så vi skippade Smögen bryggan. Men en sväng till Smögenbadet blev det ialf :)

Träning v42

Har haft en liten förkylning igen, men har kört styrka iafl :)

Måndag: Morgonpromenad ca 60 min.
Tisdag: Styrka, Fram och Baksida lår, Rumpa och Vader.
Torsdag: Styrka, Biceps, Triceps och Skulderblad.
Lördag: Morgonpromenad ca 45 min.

Veckans recept

Chicken fried rise!

Jag gjorde en egen version av kyckling och stekt ris, det blev riktigt gott :P

Ris för 4 personer

2 Ungsbakade kyckling fileer

Frysta ärtor

En burk majs

Svartpeppar

Caennepeppar

Spiskummin

Koka riset.

Dela kyckligen i små bitar.

Stek kyckling, ärtor och majs, krydda.

När riset är färdigt, blanda i det med kycklingen.

Stek en stund och rör om några gånger.

Servera , med sallad och stekt ägg.

Lätt förtjänta pengar!

Jag måste bara skryta om att jag har världens glidar jobb ibland. Det kan ju vara lite långtråkigt men helt klart lättförtjänta pengar :D

Jag sitter nu på tågstationen i Örebro och väntar på mitt tåg som jag får vänta på i lite mer än 1 timme. Jag har åkt tåg med en tjej som jag är ledsagare åt för hon inte riktigt fixar att byta tåg i Örebro själv än.

Så jag för betalt för att åka tåg och sitta på en tåg station och sen åka tåg igen. För jag för betalt ända tills jag är tillbaka i Skövde igen :P

Träning v41

Nu har jag kommit igång igen. Det känns sååå skönt :)

Måndag: Styrka, Baksida, Framsida lår, Rumpa och Vader.
Onsdag: Styrka, Rygg, Skuldror och Mage.
Torsdag: Styrka, Biceps och Triceps.
Fredag: Kondition, Spinning 60 min.
Lördag: Morgon promenad ca 60 min.

Spinningen var grymt jobbit, det kändes att man har missat den i 2 veckor!!

Morgon promenad

Vaknade vid 08 imorse utan någon väckarklocka och kunde ej somna om. Så jag gick upp och tog mig ut på en mogon promenad, ca 60 min. Det var 0,2- grader ute och frost. Men morgonsolen sken :)

Efter morgon promenaden blev det en väl förtjänt frukost som bestod av yoghurt med Pauluns musli, färsk fitness baguette med ost, kalkon och blandad sallad och bravo juice :P

Vänskap!

Vänner är som stjärnor.

Du ser dom inte alltid.

Men du vet att de finns där ändå!

Vad vore livet utan mina kära vänner?! Det vore inget liv värt att leva!

Ni är underbara allihop :D

Friends

Jag måste bara säga att Vänner är den bästa serien som någonsin funnits :)

Det spelar ingen roll vilket humör man är på så lyckas man alltid få sig några härliga skratt!!!

Veckans recept

Kycklinggryta på cocosmjölk

2st ungsbakade kycklingfileer

frysta wokgrönsaker

1 gul paprika

1 burk cocosmjölk

1 tsk sambal olek

4 msk sweet chili

soya

svartpeppar

cayennepeppar

Börja med at steka wokgrönsakerna så dom tuínar och blir varma.

Dela kycklingen i lagom stora bitar och ha i dom.

Dela paprikan i bitar och ta i den när kycklingbitarna bllivit varma.

I med sambal olek, sweetchili och krydda. Låt bubbla någon minut.

i med cocosmjölken och lite soya för färgens skull. Låt puttra på låg värme några minuter.

Jag valde att koka matvete till. Men det funkar även med ris eller pasta.

Innan cocosmjölken är iblandad!

Det färdiga resultatet :P

En helg i Hova!

Jag följde med H till Hova i helgen för att träffa hans föräldrar och hans 2 systrar för första gången. Vi träffade även hans "andra" familj. (hans bästa vän med familj och hans nya flickvän).

Hela helgen var såå bra. Alla var så trevliga och roliga, jag kände mig verkligen välkommen :D

Så nu vet jag värför min pojkvän är så underbar!! Hela hans familj är ju underbar :)

Nya handdukar

Jag har hängt upp mina nya handdukar idag som jag köpte förra veckan :) Jag har inte tvättat förrän idag så jag har gått och väntat på att tvätta dom och få hänga upp dom! Jag är såå nöjd med dom :)

Jag har även köpt på mig 3 par jeansleggings på cubus. Svarta och 2 olika gråa. Här är ett par av dom som jag har på mig idag :) Jag säger verkligen tummen upp för jeansleggings på cubus!!

En känsla!

Skumma tankar som jag inte kan beskriva flyger i mitt huvud.

En konstig känsla rör sig i min kropp.

Vad är denna känsla av obehag?

Varför dyker den upp hos mig just ikväll?

Jag försöker sätta ord på vad det är, men kan inte!

Hur ska jag då kunna bli av med den, om jag inte vet vart den kommer ifrån?!

Hur ska jag då kunna bli av med den, om jag inte vet vad det är?!

Träning v40

Jag har varit rätt hes och förkyld även denna veckan. Men hostan var bättre så lite hemma träning (situps, armhävningar och hoppreps hoppande) före frukost har det iafl blivit.

Men imorgon är jag tillbaka på gymet igen :D Lääängtar!!

Veckans recept

Kycklingfärs med pasta
En egen liten ihop blandning med massa nyttigheter :)

400g kycklingfärs
1 burk passerade tomater
½ paprika
1-2 vitlöksklyftor
1 stor grovriven morot
1 tsk sambal olek
3 msk sweetchili
salt och peppar
cayennepeppar
basilika
Valfri pasta (jag valde fullkorns pasta meed dinkel)

Koka pastan.
Stek kycklingfärsen så det är helt genomstekt. Riv vitlöken och moroten och blande i det, krydda och ta i sambal olek och sweetchilli. Låt det puttra någon minut. Skär paprikan i lagom stora bitar och blanda i den och i med hela bukren passerade tomater. När pastan är klar blanda även i den.

Nästan klart.













Det färdiga resultatet :)

Träning v39

Denna (förra) veckan blev inte mycket till träning. 1 benpass + 1 promenad. Min förkylning bröt ut ganska ordentligt.

Finna det något bättre än att vakna upp bredvid en varm och go människa man tycker om!?

Vi hade en riktigt go fredagkväll med massa fredagsmys :)

Och lördagmorgonen var lika bra och mysig den med. H gick till kvantum och handlade lite och jag gjorde frukost (pankakor). Att bara sitta i soffan med mysbyxor och vara lite så där morgon trött och mysa!! Det är så underskattat :D Tiden lixom står still!!