Recept

God tomatsås till pizza

1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1msk olivolja
1 burk krossade tomater (ca400g)
1 msk ajvar relish
1 tsk torkad basilika
salt & peppar

Gör tomatsåsen innan du gör pizzadegen.
Hacka lök och vitlök, hetta upp en kastrull, bryn löken och vitlöken i några minuter.
Tillsätt krossade tomater, avjar relish och basilika. Låt koka i 10 minuter.
Smaka av och salta och peppra, låt svalna lite medans du gör pizza degen.