måndag 28 november 2011

Mums

Jag visste inte att det var så lätt att göra ratatouille och jag visste inte heller att det var sååå gott :P

Men det vet jag nu och till detta gjorde jag kycklingbiffar med feta ost i :)




Idag är det 1 vecka kvar tills vi hämtar våran lille kille....Som vi inte har något fast namn på än. Men vi har 2 starka alternativ som är helt olika. Leo eller Pompe :P Det ska bli så kul och jag längtar hela tiden :D Samtidigt som det är lite nervöst! Det är en stor grej och en stor omställning, att helt plötsligt ha en liten valp att ta hand om och uppfostra!

lördag 26 november 2011

Mitt första....

....Better bodies plagg har kommit idag :)



Jag har velat ha better bodies mysbyxor hur länge som helst. Så när min kära vän Angie skulle beställa så passade jag på att beställa ihop med henne. Mitt kära kosttillskott Granade var även slut så det fick bli det oxå samtidigt.

I slutet av min morgon promenad idag så fick jag sms av Angie att hon hämtat paketet, och då var jag nästan vid henne så jag svängde av och hämtade mina grejer. Så fick vi en lliten pratstund samtidigt :) Alltid lika kul och mysigt :D Byxorna passar perfekt och är super goa, det kommer bli fler i fler färger!!


Recept

God tomatsås till pizza

1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1msk olivolja
1 burk krossade tomater (ca400g)
1 msk ajvar relish
1 tsk torkad basilika
salt & peppar

Gör tomatsåsen innan du gör pizzadegen.
Hacka lök och vitlök, hetta upp en kastrull, bryn löken och vitlöken i några minuter.
Tillsätt krossade tomater, avjar relish och basilika. Låt koka i 10 minuter.
Smaka av och salta och peppra, låt svalna lite medans du gör pizza degen.

Recept

Kokostoppar utan kolhydrater

2 Ägg
50g Smält smör
200g Kokosflingor

Sätt ugnen på 175 grader.
Blanda ihop alla ingredienser till en smet.
Rulla till små bollar, lägg bollarna på en plåt med bakplåtspapper på.
Grädda dom i ugnen 10-12 minuter tills dom är gyllenbruna.

*om du vill ha dom lite sötare kan du tillsätta 1-2msk agadesirap eller sukrin*

Recept

Pizzadeg utan kolhydrater

2 Ägg
1krm Salt
4msk Olivolja
1dl Grädde eller Vatten
3msk Fiberhusk (Hittar du på glutenfria hyllan i dom flesta mataffärer)

Sätt ugnen på 200 grader.
Knäck äggen i en bunke, vispa äggen med salt, olivolja och grädde/vatten.
Tillsätt fiberhusk och låt smeten stå och svälla några minuter.
Tryck ut degen på en plåt med bakplåtspapper på. Bred tomatsås och valfria pizza ingredienser på.
Grädda i ugnenca 15 minuter.

Sorry!

Det har varit en fullspäckad vecka där jag inte har varit på topp! Så dom utlovade recepten har inte kommit upp än.


Var ute och åt med goa töser förra lördagen och sen blev det en sväng till Harrys. Där fick man ett glas vin för 35 kr, så de tblev några glas. Sen skulle lilla Anna cykla hem.....Det gick inte så bra!

Jag ramlade och kom inte upp, några killar som åkte förbi i en bil stannade och skulle hjälpa mig. Dom ringde Henke från min mobil och när Henke kom hade det stannat 2 personer till som ringde ambulans....Liiite onödigt men jag var ju lite borta så det kanske var svårt att veta om jag hade slagit i huvudet eller inte....Ambulansmännen tyckte att jag verkade okej, så när jag sa att jag ville hem så var dom snälla och skjutsade hem mig och stod med ambulansen med mig i tills Henke kom :)


Och jag är lite lagom mörbultad fortfarande...Jag har en väldigt blå höger höft, ont i höger armbåge (men inget blå) och en öm och svullen vänster vrist....


fredag 18 november 2011

Mums

Har gjort massa mums utan kolisar idag :P



Pizza på fiberhusk :)



Kokostoppar och glass :P




Jag kommer lägga upp recepten. Har ni tur så hinner jag det i helgen!

Coolt :P

Så här kul kan man ha på arbetstid :) Dom är riktigt duktiga och coola :D



torsdag 17 november 2011

Trött men glad :)

Igår var vi på Lammåsens kennel igen och träffade valparna, dom har växt en hel del :) Vi kände direkt när vi såg lille killen att det är honom vi vill ha! Så nu är han tingad av oss.

Och 29 november är dom leveransklara, men vi ska nog inte hämta honom förrän 5 december. När vi var där förra gången sa hon att det var okej iafl :)


Så nu är vi glada och förväntansfulla!!! Att vänta 3 veckor till på lillen känns sååå långt... :P

Men just idag är jag trött och har lite ont i mitt huvud......Meeen i helgen är jag ju ledig så då ska jag soooova, haha :P



Snart dags att dra till jobbet, så på med sminket och ta 2 Ipren :P

måndag 14 november 2011

En bra dag



Idag har varit en sån där dag när allt bara känns bra och positivt :) jag har fått sova ordentligt och solen sken under min morgonprom :D

Henke har lagat maten idag och jag har bakat veckans komsumtion av Oopsiesbröd!

Han gjorde sin smaskiga korvstroganoff :P


Cooooolt...

Jag vet ju sen tidigare att det finns Amish folk någonstans i Skaraborg. Men nu för tiden har dom börjat vara här i trakten. Förmidligen handlar dom ingredienser till det dom bakar till sitt cafe. Jag har hört att dom inte får använda eget smör och sånt, det har med hygienen att göra tydligen!


Idag när jag kom hem från min morgonprom och var nästan framme vid trappuppgången så såg jag att deras häst och vagn stod parkerad på våran parkering på andra sidan gatan :P Cooooolt!!

söndag 13 november 2011

Trötter





Mensvärk och brist på sömn botas denna eftermiddag med mosad banan med kakao och en kopp kaffe :)




Har ju jobbat hela dagen och kunde ej somna pga att nån granne försökte spränga sina högtalare, och inga värktabletter har vi hemma! Så resten av denna dag och kväll tänker jag spendera i soffan under goa filten :)


lördag 12 november 2011

Dålig planering..

Att planera sin mat är det viktigaste när man är på någon form av diet, vilken det än är! Just detta höll jag på att glömma idag. Jag jobbar kväll ikväll och dag imorgon, vilket innebär att frukost och lunch till jobbet imorrn måste fixas idag. Jag hade inte ens nåt att äta till lunch idag :P



Så det blev en sväng till kvantum och köpa sallad till imorrn och sen fixa ihop en lunch omelette till idag och en lättare frukost omelette att ha på jobbet imorrn! Sen blir det att ta med oopsies till ikväll :)



Jag är lite jobbtrött nu, meen på måndag är jag ledig :) Och i början av december är jag ledig i 11 dagar när vi ska hämta vovven :D Det blir nog hanen. Men vi ska dit i veckan som kommer igen och då ska vi bestämma oss!!

torsdag 10 november 2011

Kuuul dag!

Idag har varit en kul och fullsmockad dag :) Tänk att extra jobb kan innebära extra kul :P Men det är nog för att jag inte har ledsagning så ofta nu eftersom min ledsagartjej pluggar på annan ort! Men nu var hon hemma pga höstlov.



Innan ledsagning han jag med ett pass på mitt vanliga jobb och ett rygg och mag pass på gymet :)


På väg från jobbet till gymet. Jag är fortfarande lika glad över min nya jacka :D



Nu sitter jag i soffan och göttar mig, Henke har gett sig ut på en löprunda, duktig han är! Sen blir det Soffmys tillsammans och kolla på Criminal mindes :D

onsdag 9 november 2011

Scary....

Så här skrämmande såg jag ut i lördags :P

Har ingen mer bild för tillfället, men jag väntar på att dom ska läggas ut på facebook av dom som hade vettig kamera :P Då kommer jag lägga upp dom här!


Kämpigt ibland..

Nu är det hårda bud som gäller igen!! Det har varit lite halvslarv emellanåt denna höst. Men i måndags började vi på nu kula här hemma hos Friberg och Eigert :P

Vilket inte alltid är det lättaste :P Helt plötsligt får inte kroppen så mycket kolhydrater som den har vant sig vid. Nu kör vi inte ens med kolisar till frukost....Nu är det LCHF frukost som gäller i 2 veckor.


Så nu är jag trött, sötsugen, konstant små hungrig och har PMS humör....Men som tur är vet jag att det är bara tillfälligt. Första veckan är värst och efter andra veckan brukar mitt sug vara borta :)
Så det är bara att hålla ut, för jag vet att jag kommer vara glad och känna mig så nöjd sen! Och jag vet ju att jag mår bättre av att hålla ett lågt intag av dessa kolisar :P

NU KÖR VI TÖSER OCH PÖJKAR!! :D

lördag 5 november 2011

Paket!

Äntligen har jag min efterlängtade jacka från ellos.....Jag var ej nöjd med storleken så jag fick skicka tillbaka den och beställa en mindre, och nu har den äntligenkommit! Så på min morgonprom gick jag förbi Coop extra och hämtade ut den!!!



Denna storleken blev perfekt :) Och jackan kommer bli jättebra ihop med mina vita termobyxor från Gekås!




Hämtade även paket från Nelly igår med en klänning till nyår. Den passade perfekt :) Men den får ni inte se än :P

torsdag 3 november 2011

Vaplar!!!

Igår kom jag/vi ett steg närmare ett av mina mål och drömmar sen flera år tillbaka.... Vi var och tittade på storpudel valpar!


Det var 3 tikar och 3 hanar och dom var lika söta allihop!!!

Men vi hittade 2 favoriter, en tik och en hane!


Tiken ligger närmast min mage och hanen närmast mina fötter :) Den emellan dom är inte till salu, den ska hon behålla själv!





Jag kunde ha suttit där på golvet hur länge som helst!!! Love, love, love!! :D