En egen ihopblandning av valfria grönsaker och rotfrukter!
Potatis
Morötter
Lök
Vitlök
Broccoli
Fläskkotletter (2 eller 3 st per person)
Olivolja
Salt och Peppar
Chilikrydda
Soya
Börja med att sätta ugnen på 225 grader. Skala och dela alla grönsaker och rotfrukter.
Lägg dom i en ugnsform eller plåt. Ta några vitlöksklyftor och skala och krossa dom lite med ett knivblad, blanda i dom med rotfrukterna.
Ringla över olivolja, satla och peppra. In i ugnen minst 30 min, blanda om efter halva tiden.
Stek Fläskotletterna i lite olja på medelvärme. Krydda med svartpeppar och chilikrydda. Ta i lite vatten och soya i stekpannan när dom är färdigstekta. Låt puttra på lågvärme tills rotfrukterna är klara. Vänd på dom då och då.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar